苗栗水上人家阿蘭姐水晶餃
水上人家美食街，早期交通不便，而阿蘭姐就挑著擔子在苗栗到公館的必經之路上賣起水晶餃，當時的路旁有條大水溝，上頭搭起木板的簡易攤販，因此被稱之為水上人家。不得不說阿蘭姐水晶餃的店面相當隱密，可說是秘境美食，不過排隊人潮卻是從巷口就可以看到。
店面牆上貼著餐點的價位，價格相當的親民。
當水晶餃送上桌，和我腦海中對水晶餃的印象完全不同，有別於一般台北吃到加在滷味或是火鍋中的造型，這裡的水晶餃是真正的水餃造型。水晶餃相當Q彈有嚼勁，內餡以豬肉拌上油蔥酥和芹菜，上頭撒上油蔥酥提味，相當好吃。
//水上人家阿蘭姐水晶餃//
Opening Time❣ Mon-Sun 7:00-12:10
Address❣ 苗栗縣苗栗市新苗街(太平街)61巷41號
Tel❣ 037 321677; 037-327077
台中大甲康家阿媽ㄟ粉腸
以前從來沒有吃過或聽過粉腸這項產品，粉腸是以新鮮豬入拌入地瓜粉和其他粉類灌製成小腸，外型就像香腸，口感卻更加軟嫩並沒有香腸的油膩。以半油煎半油炸的方式料理切段的粉腸，香味四溢且好入口。
點餐時，老闆娘特別提醒，加辣的比較好吃。煎的香脆的外皮配上香辣的蒜泥醬料，口感像是蒟蒻或是肉圓皮，Q彈不油膩。
//大甲康家阿媽ㄟ粉腸//
Opening Time❣ Weekday 1500-2300
Weekend 1100-2230
Address❣ 台中市大甲區蔣公路與育德路口
Tel❣ 0910597631
台中東東芋園
幾乎每次來台中都會來拜訪東東芋園，雖然每當假日人潮總是很多，不過動線的安排和人手眾多，很快就可以拿到餐點。可能是名氣越來越大、人潮越來越多、水準越來越難維持，芋園的品質沒有我第一次吃那樣驚豔，咬勁還是彈牙不過芋頭和地瓜的香氣沒有那麼濃厚。
//東東芋園//
Opening Time❣ Mon-Sun 10:00-22:00
Address❣ 台中市北屯區東山路二段48之3號
Tel❣ 04 22396349
菇神餐廳
全台灣七成的菇類產地都來自於台中新社，菇類愛好者絕對不能錯過新社，一踏入新社，有著各式各樣的菇類任你挑選，還有不少菇類農場開放採菇。
悠閒的下午時段，我們選擇菇神餐廳，還沒有坐定就看到窗外一片的山景，層嶺疊巒，視野遼闊。
鍋物的湯底是菇神家傳段木冬菇子排湯，一上桌時菇香四溢，湯頭相當鮮美清爽。加入肉片和其他配料後，增加了湯頭的油汁風味，變得更有層次。
在這裡享受大坑山區景觀，吹吹山風，真是享受
//菇神觀景複合式餐飲(菇神餐廳)//
Opening Time❣ Mon-Sun 10:00-22:00
Address❣ 台中區新社區協成里協中街287號(中興嶺水塔旁)
Tel❣ 04 25822548
第二市場老王蘿蔔糕
這間位於台中第二市場的蘿蔔糕也是我每次來台中必吃的早餐，賣的餐點種類不多相當專精，主要產品為蘿蔔糕和糯米腸。
蘿蔔糕用鐵板香煎成外皮香脆後，更顯得裡頭的軟嫩，沒有嚐到絲絲的蘿蔔絲，但蘿蔔香氣卻是滿滿、清香甘甜。糯米腸加上油蔥酥提香，也是煎得恰到好處。
//老王菜頭粿//
Opening Time❣ Mon-Sun 06:30-18:00
Address❣ 台中市中區三民路二段87號
Tel❣ 04 2224 2318
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